Voor Guerrieri is BIANCANIMA de ziel van Biancame, de historische druivensoort van de regio Marche. Biancame, oorspronkelijk gebruikt om de Bianchello te beschrijven, is de basis van deze prachtige witte wijn. De Guerrieri Biancanima Marche Bianco IGT is geboren uit een vierjarig project dat de oude traditie van de regio eert door witte druiven kort te laten macereren in lokale terracotta- en cementvaten. Deze unieke wijn weerspiegelt Guerrieri's toewijding aan voortdurende experimenten en kleine vinificaties om de regio te verbeteren. Gemaakt van 100% Bianchello druiven van 30-35 jaar oude wijnstokken, vertoont deze wijn een heldere goudgele kleur met balsamico-tonen van salie, rozemarijn, munt en steranijs. Met een grote mineraliteit, frisse steenfruittonen en een elegante zilte afdronk, is deze wijn perfect te combineren met schaaldieren, witte vis, gevogelte, geroosterde groenten, truffelgerechten, umamigerechten en romige of halfharde kazen. Geniet van deze wijn op een serveertemperatuur van 14-16°C. Alcoholgehalte: 13,5% vol. Proef de rijke geschiedenis en het vakmanschap van de regio Marche in elke slok van Guerrieri Biancanima Marche Bianco IGT.